Здравствуйте. Вам ничего делать не надо, тем более паниковать. Вы уже все сделали – сыночек самостоятельно умеет кушать за столиком, и это очень радует. Остается надеяться только на профессионализм воспитателя и набраться терпения. Так как условия детского сада для Вашего сыночка явились стрессом, потерпите. Воспитатель и помощник воспитателя обязательно найдут подход к Вашему сыночку.