Проводим опыты с маслом.

Вчера с детишками 3-4 года проводили опыты с обычным подсолнечным маслом. Сначала мы проверили, что будет если рисовать маслом - бумага становится прозрачной, жирной на ощупь, потом попробовали сверху закрасить акварельной краской. Оказывается, не получиться - масло покрывает бумагу тонкой пленкой, которая отталкивает воду и поэтому не закрашиваются следы от масла. Потом мы в воду налили масло (в прозрачной посуде, чтоб лучше видно было) - надо было видеть удивленные детские личики, масло осталось наверху, вода внизу, а потом мы сильно взболтали эту смесь. Вода и масло куда исчезли, а появилась какая-то белая жидкость - эмульсия (кстати, на основе эмульсии делают майонез). Вот так масло!!! попробуйте поэксперементировать дома.